Pomocí refraktometru zjistíte obsah vody v medu snadno a rychle. Pracuje v teplotním rozmezí od 10 do 30 °C s automatickou kompenzací. Obsahuje i kalibrační roztok.

REFRAKTOMETR
-pro rychlé určení průměrného obsahu vody v medu
Med k měření musí být čirý a tekutý.
Krystalický med je třeba ztekutit (nanejvýš na 40oC) a poté zchladit na 20oC.
Obsah: Refraktometr, pipeta,jemný hadřík,šroubováček
Měření:
- čočku seřídíme otáčením až na ostrost svého oka
- otevřeme hranolovitou klapku
- na hranolek dáme 1-2 kapky medu přiloženou pipetou, měřící hranolek musí být celý zakrytý, zkouška nesmí obsahovat vzduchovou bublinu. Zároveň na hranolu nesmí zůstat žádné tvrdé kousky.
- Hranolovou klapku lehce zatlačíme tak, aby byl hranol celý zakrytý. Asi 30 sekund čekáme. U teplejšího medu s teplotou cca 30oC je nutné čekat 2-3 minuty.
- Refraktometr držíme proti dostatečnému světlu.
- Naměřená hodnota je zřejmá na průsečíku hraniční čáry (tenká, červená linie) se stupnicí. Na prostřední stupnici je zřejmý med.
- Med po výsledném měření ihned důkladně očistíme vodou a měkkou osuškou.
- Pozor nepoškrábat, neupustit!